發(fā)揮雷達(dá)作用，守護群眾“舌尖上的安全”

我市開展“雙節(jié)”期間食品安全監(jiān)督抽檢

本報訊檢出安全放心,守護佳節(jié)味道。中秋國慶“雙節(jié)”將至，為保證群眾吃到安全放心的節(jié)令食品，切實防范節(jié)日期間食品安全風(fēng)險，近日，市市場監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)開展了中秋國慶“雙節(jié)”期間食品安全監(jiān)督抽檢工作。

本次專項抽檢重點抽檢了月餅，抽取樣品包含五仁類月餅、蓮蓉蛋黃類月餅、黑芝麻類月餅、棗泥類月餅、水果口味類月餅等，抽檢范圍涉及稻香村、友麗來、谷馨坊、桃李、益勝齋等品牌產(chǎn)品及麥豐爾、桐泰祥等糕點店自制產(chǎn)品。檢測項目涵蓋防腐劑、甜味劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、酸價、過氧化值等。本次專項抽檢共抽取月餅50批次，經(jīng)實驗室檢驗全部合格。

此外，該局還針對中秋國慶雙節(jié)期間熱銷的米面糧油、酒水、乳制品、畜禽肉、水產(chǎn)品、蔬菜水果等各類食品開展抽檢125批次，檢驗結(jié)果全部合格。

下一步，該局將繼續(xù)聚焦群眾關(guān)注的食品品種、檢測項目及抽檢區(qū)域，增強食品抽檢的科學(xué)性、靶向性、有效性，充分發(fā)揮食品抽檢在食品安全監(jiān)管中的雷達(dá)作用，切實守護群眾“舌尖上的安全”，守護中秋國慶“雙節(jié)”之際的團圓味道。

（邢臺新聞傳媒中心記者侯東杰

通訊員　張健文/圖）