信都區(qū)開展節(jié)前食品安全檢查

本報訊（記者席晶　通訊員牛旭霞）日前，信都區(qū)市場監(jiān)管局組織人員深入轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、食品商超、餐飲飯店等點位開展春節(jié)食品安全檢查，全力守護消費者“舌尖上的安全”。

監(jiān)管人員著重對食品經(jīng)營單位的證照資質(zhì)、進貨渠道、索證索票等各項制度落實情況進行檢查，仔細查驗食品的標(biāo)識標(biāo)簽是否清晰準(zhǔn)確、“三防”設(shè)施是否完備，督促經(jīng)營單位嚴格落實食品安全主體責(zé)任，為市民營造安全、放心的節(jié)日消費環(huán)境。該局還聚焦市民關(guān)注的“年夜飯”餐桌，全面摸排轄區(qū)內(nèi)承辦“年夜飯”的餐飲單位，動態(tài)跟進預(yù)訂情況，持續(xù)對其加工制作食品現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生、原材料采購驗收、從業(yè)人員健康管理等進行嚴格檢查，徹底整治餐飲消費中存在的各類風(fēng)險隱患。

此外，該局還組織開展年貨市場食品安全監(jiān)督抽檢工作，依托前期線上線下“你點我檢”活動中群眾票選結(jié)果，現(xiàn)場開展“你點我檢，服務(wù)惠民生”食品快檢活動，保障市民群眾安心過春節(jié)。