本報(bào)記者 周林 通訊員　張雪

日前，在柏鄉(xiāng)縣慧谷春禾農(nóng)業(yè)科技有限公司，紅薯經(jīng)過分揀、清洗、烤制、冷凍和包裝等一體化流程，準(zhǔn)備銷往全國各地。

“這是我們打造的高端紅薯品牌——52度良作柏鄉(xiāng)蜜薯，52度的糖度讓它一上市就頗受歡迎?！被酃却汉特?fù)責(zé)人李亞坤說，該品牌有冷凍烤紅薯、紅薯仔等多種產(chǎn)品，線上線下銷售都非常不錯(cuò)。

慧谷春禾是柏鄉(xiāng)縣紅薯產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)之一，已形成從品種培育、種苗脫毒、科學(xué)種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、倉儲(chǔ)到產(chǎn)品銷售、品牌營銷的發(fā)展格局。

近年來，柏鄉(xiāng)縣依托當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢，發(fā)展紅薯特色種植，培育龍頭企業(yè)，鼓勵(lì)企業(yè)通過“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的模式，全產(chǎn)業(yè)鏈布局發(fā)展壯大紅薯產(chǎn)業(yè)。

“紅薯從種植基地收上來之后，先在分揀區(qū)按照大小、形狀、品質(zhì)等指標(biāo)分為不同等級(jí)。”在企業(yè)的紅薯倉儲(chǔ)車間，李亞坤邊走邊向記者介紹紅薯從收獲到存儲(chǔ)的步驟。

分揀后的紅薯先進(jìn)入高溫庫，讓紅薯外皮破損的地方進(jìn)行愈合，減小壞果概率，再放入智能恒溫倉庫進(jìn)行糖化。今年，慧谷春禾商品薯的種植面積達(dá)4000多畝，收儲(chǔ)鮮薯500萬公斤。

“我手上的這款產(chǎn)品是我們柏鄉(xiāng)縣的52度良作蜜薯，口感軟糯、香甜?！痹诨酃却汉讨辈セ兀鞑フ谙蚩蛻艚榻B產(chǎn)品。目前，企業(yè)建有1個(gè)電商直播平臺(tái)、2個(gè)運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，蜜薯日銷量最高可達(dá)2000單。

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