我市開展優(yōu)化預包裝食品標簽標識宣貫工作

讓生產(chǎn)日期和保質(zhì)期不再“隱身”

本報訊 指導企業(yè)規(guī)范標注預包裝標簽標識，為消費者提供安全、可靠的食品……4月8日，記者從市市場監(jiān)管局獲悉，按照全省統(tǒng)一部署，全市開展優(yōu)化預包裝食品標簽標識宣貫工作。

針對消費者反映預包裝食品（含食品添加劑）生產(chǎn)日期和保質(zhì)期“不好找、看不清、不易算”等問題，近日，國家市場監(jiān)管總局印發(fā)《關(guān)于鼓勵食品企業(yè)優(yōu)化預包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標簽標識的公告》，對預包裝食品標簽標識提出了新要求，推動食品企業(yè)積極采取針對性改進措施，讓生產(chǎn)日期和保質(zhì)期不再“隱身”，方便消費者清晰辨識。

《公告》鼓勵，預包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期應在最小銷售包裝的主要展示版面顯著標注，最小銷售包裝有多層的，在其最外層包裝上標注；采用“見包裝物某位置”的形式標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的，其位置應當清晰明顯、描述準確、易于查找。為方便消費者識讀信息，食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期應使用最小高度不小于3毫米、高度與寬度之比不大于3∶1的文字、數(shù)字、符號標注，并以白底黑字等背景顏色與日期顏色對比明顯的形式清晰標注；改進噴碼、打印等技術(shù)和設備確保標注內(nèi)容持久清晰。另外，為了方便消費者計算食品保質(zhì)期，《公告》鼓勵食品企業(yè)按照年、月、日的順序明確標注保質(zhì)期到期日；同一預包裝內(nèi)有多個單件預包裝食品的，在外包裝上以最早到期的單件預包裝食品的保質(zhì)期標注保質(zhì)期到期日，或在外包裝上分別標注每個單件預包裝食品的保質(zhì)期到期日；采用分裝方式生產(chǎn)的預包裝食品，以所分裝預包裝食品的保質(zhì)期標注保質(zhì)期到期日。

河北省在全國率先響應國家市場監(jiān)管總局要求，近日舉行優(yōu)化預包裝食品標簽標識宣貫工作啟動儀式。根據(jù)安排，全市各級市場監(jiān)管人員將把優(yōu)化預包裝食品標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期列為今年的重點工作之一，通過監(jiān)督抽檢、行政處罰等監(jiān)管手段，加大食品安全監(jiān)管工作力度，并指導企業(yè)規(guī)范標注預包裝標簽標識，為消費者提供安全、可靠的食品。此外，循序漸進推進該項工作的同時，已印制的標簽標識可繼續(xù)使用，但新印制標簽標識應符合《公告》要求。

（邢臺新聞傳媒中心記者侯東杰通訊員　張?。?