本報(bào)訊（記者馬維勇　通訊員潘志方、張國江）近日，在開展網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全整治行動中，隆堯縣市場監(jiān)督管理部門嚴(yán)格落實(shí)“四個最嚴(yán)”要求，堅(jiān)守食品安全底線，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

隆堯縣專題組織召開網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺和入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人約談會，分析查找餐飲食品安全隱患風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，明確網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全整治工作目標(biāo)和重點(diǎn)整治內(nèi)容，要求網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺對照主體責(zé)任清單，逐項(xiàng)嚴(yán)格落實(shí)，提升整治質(zhì)效。組織餐飲食品抽檢小分隊(duì)，對入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位采購的食品原料進(jìn)行嚴(yán)格抽檢，篩查不合格食品及相關(guān)產(chǎn)品，將抽檢監(jiān)測及核查處置情況，及時錄入國家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)公示，依法加強(qiáng)后續(xù)處置，精準(zhǔn)打擊違法行為。

此外，該縣還采取線上隨機(jī)抽取和線下實(shí)地檢查相結(jié)合，重點(diǎn)檢查經(jīng)營資質(zhì)、制度落實(shí)、食品加工制作、食品配送等7項(xiàng)整治內(nèi)容，嚴(yán)把食品安全“入口關(guān)”。截至目前，共排查網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺2家，入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位341家，發(fā)現(xiàn)問題隱患5個，立案3起。