本報(bào)訊（聶永強(qiáng)）日前，襄都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展燒烤行業(yè)專項(xiàng)整治行動(dòng)，進(jìn)一步加強(qiáng)燒烤經(jīng)營(yíng)者監(jiān)管，消除食品安全隱患。

此次行動(dòng)檢查的主要內(nèi)容包括，燒烤經(jīng)營(yíng)者證照、從業(yè)人員健康證明是否齊全、是否懸掛，索證索票、臺(tái)賬記錄等食品安全相關(guān)制度的落實(shí)情況，燒烤食品加工過程是否符合操作要求，是否違法添加非食用物質(zhì)等。

截至目前，執(zhí)法人員已檢查轄區(qū)內(nèi)燒烤經(jīng)營(yíng)者37家，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患46個(gè)，下達(dá)責(zé)令改正通知29份，發(fā)放關(guān)于夏季燒烤食品安全告知書37份。針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患，執(zhí)法人員要求現(xiàn)場(chǎng)整改或限期整改，對(duì)限期整改的將對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤以確保整改到位。